丙位十二內酯
內酯是指在同一分子中既含有羧基,又含有羥基,二者脫水生成的有機物。丙位十二內酯是目前化工行業中常用到的一種內酯,同樣也是一種化學物質,基本信息如下:
中文名稱:丙位十二內酯
中文別稱:4-十二內酯,4-羥基十二酸內酯
英文名稱:4-Dodecanolide
分子式:C12H22O2
分子量:198.3
CAS編號:2305-05-7
熔點:17-18℃
沸點:130-132℃
相對密度:0.936
產品含量:98%
產品規格:25kg/塑桶
性狀:常溫下為無色至淡黃色透明液體;有類似桃子的香氣,不溶于水,稍溶于丙二醇,溶于乙醇、脂肪油和精油
生產制備:由4-羥基十二碳酸脫水內酯化而成;由丙烯酸甲酯與辛醇催化合成
主要用途:GB 2760-96規定為允許使用的食用香料
含量分析:按GT-10-4中用極性柱進行氣相色譜法分析
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