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| 用途 | 中間體 |
| 英文名稱 | Allyl hexanoate |
| 包裝規格 | 桶裝 |
| CAS編號 | 123-68-2 |
| 別名 | 己酸丙烯酯;己酸烯丙酯;風梨醛;2-丙烯基己酸酯;鳳梨醛;己酸-2-丙烯酯;十九醛;鳳梨醉 |
| 純度 | 98% |
| 分子式 | C9H16O2 |
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中文名稱: 己酸烯丙酯
中文同義詞: 己酸丙烯酯;己酸烯丙酯;風梨醛;2-丙烯基己酸酯;鳳梨醛;己酸-2-丙烯酯;十九醛;鳳梨醉
英文名稱: Allyl hexanoate
CAS號: 123-68-2
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
EINECS號: 204-642-4
相關類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香料;食品香料;飼料添加劑;誘食劑和增香劑;lactone flavors;酯類;化工;羰基化合物;香精香料;有機原料;通用試劑;酯
Mol文件: 123-68-2.mol
沸點 75-76 °C15 mm Hg(lit.)
密度 0.887 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2032
折射率 n20/D 1.424(lit.)
閃點 151 °F
化學性質 無色至淡黃色液體，有菠蘿香氣。 易溶于有機溶劑中，不溶于水。
用途 用于配制菠蘿及其它果味食用香精
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